RESTAURANTE - JEFE DE SALA

descripción

Si quieres trabajar en un ambiente joven y desarrollarte en un oficio en un Hotel 4 estrellas, esta oferta es para ti. Buscamos Jefes de Sector para Sala de un restaurante con carta, buffet y menú gastronómico.

Funciones

• Organización de la recepción diaria de mercancías y menaje para sala.
• Organización, colocación y orden en neveras y almacenes.
• Distribución, asignación y control del personal por rangos.
• Seguimiento APPCC (protocolos de limpieza y control de puntos críticos).
• Orden y control de la limpieza de Sala y utensilios, desalojo de residuos en sus circuitos.
• Orden y control del menaje con el lavavasos en la campana lavaplatos.
• Montajes de eventos y comidas para grupos.
• Circuito de Atención en la Recepción del cliente y hasta su salida.
• Toma de comandas y coordinación con el pase a cocina.
• Cobro en sala y cargos a las habitaciones.

Otros beneficios

• Revisión médica voluntaria.
• Formación en Riesgos Laborales.
• Curso de manipulador de alimentos (en caso de no tenerlo actualizado).
• Facilidad de parking 
• Wifi de Colaboradores para el tiempo libre de descanso.

Duración del contrato: Contracto mínimo, de 6 meses valorable a 9

Jornada laboral: Jornada semanal de 40 horas, con Pacto de Regulacion de la Jornada. Horario laboral de un promedio de 8 horas, con 2 días de descanso a la semana, festivos no recuperables o días rojos.

Salario: 1.897,44 € (+2% a cuenta de Convenio 2025 y 2026)

Fecha de incorporación:  Inmediata

requisitos

• Castellano y catalán leído y escrito nivel medio. Se valorarán otros idiomas, en especial francés e inglés.
• Facilidad para el uso de tableta o PDA.
• Facilidad para trabajar en equipo y con trato de cara al público, solidario con el equipo en momentos intensos de trabajo.
• Persona puntual, educada con buena presencia y cuidado personal; con sensibilidad para el orden y la limpieza. 
• Experiencia probada en equipos. 
• Se valorará experiencia previa.