COCINA - COCINERO

descripción

Descripción del puesto de trabajo

Si quieres trabajar en un ambiente joven y aprender un oficio en un hotel de 4 estrellas, esta oferta es para ti. Necesitamos un cocinero para uno de nuestros restaurantes con carta del resort, ubicado a pie de playa: L'Havana Beach Club.

Funciones

Bajo la supervisión de un cocinero o jefe de partida con experiencia, buscamos personal con vocación para trabajar como cocinero.

• Responsable de la recepción de mercancías, colocación y orden en cámaras y almacenes.
• Seguimiento del sistema APPCC.
• Preparación de alimentos y apoyo en las producciones.
• Conocimiento de la partida de caliente. Trabajo con fogones, plancha, hornos, microondas, batidora, paellas basculantes.
• Limpieza de la cocina y utensilios, gestión de residuos según los protocolos establecidos.

Jornada laboral: 40 horas/semana.

Otros beneficios

• Revisión médica voluntaria.
• Formación en Riesgos Laborales.
• WiFi para colaboradores en su tiempo libre.
• Aparcamiento gratuito.
• Curso de manipulación de alimentos.

requisitos

Requisitos personales y profesionales que tienen que tener los candidatos o candidatas para acceder a la oferta de trabajo: 

• Castellano y catalán leido y escrito a nivel  medio
• Persona que tenga nociones de limpieza