CUISINE - ASSISTANT(E) DE CUISINE

description

Description du poste
Si vous souhaitez travailler dans un environnement jeune et apprendre un métier dans un hôtel 4 étoiles, cette offre est faite pour vous. Nous vous enseignerons le service d'un restaurant à la carte au Havana Beach Club.

Fonctions
Sous la supervision du chef de cuisine ou du chef de partie, nous recherchons des personnes ayant la vocation de travailler comme :

• Responsable de la réception des marchandises, du placement et de l'ordre dans les chambres et les entrepôts.
• Suivi du système HACCP.
• Préparation des aliments et soutien à la production.
• Connaissance du lot chaud. Travail avec des plaques de cuisson, des grilles, des fours et des micro-ondes.
• Connaissance du fonctionnement d'une hotte de lavage.
• Nettoyage de la cuisine et des ustensiles, gestion des déchets selon les protocoles établis.
• Nous recherchons une personne ayant des notions d'hygiène et de propreté, désireuse d'apprendre le métier d'aide-cuisinier.

Autres avantages

• Visite médicale volontaire.
• Formation aux risques professionnels.
• WiFi pour les collaborateurs pendant leur temps libre.
• Parking gratuit.
• Cours sur la manipulation des aliments.

Journée de travail : 40 heures/semaine.

exigences

Exigences personnelles et professionnelles que les candidats doivent remplir pour postuler à l'offre d'emploi :

• L'espagnol et le catalan lus et écrits à un niveau intermédiaire.
• Personne ayant des notions de nettoyage
• Expérience dans un poste similaire sera un atout